//
//
//
//
//
//
//
//
//
//
//
//
- инфо о вечеринках и бронирование столов
- организация корпоративов и банкетов
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Устрица Фин Де Клер
1 шт - 540р/12 шт - 5999
р.
Икра красная
со взбитым маслом и гренками с бриошь
90/40/40г
90/40/40г
2550
р.
Икра щучья
с фермерским маслом и оладьями
90/70/40г
90/70/40г
1990
р.
Фруктовая тарелка
ананас, груша, мандарин, виноград и сезонные фрукты
800 гр
800 гр
800г - 1400, 1400г - 2800
р.
Муссовый паштет из печени индейки
с кремом из айвы, карамелизированной хурмой и фундуком
260г
260г
450
р.
Брускетта с креветкой
и авокадо
145г
145г
450
р.
Брускетта с ростбифом
и соусом кориандр
145г
145г
450
р.
Сельдь пряная
с ялтинским луком о обжаренным картофелем
100/150/50г
100/150/50г
490
р.
Ассорти благородных сыров
с луговым медом и орехами
420г
420г
1490
р.
Рыбное плато
лосось и масляная с сливочным маслом
140/50г
140/50г
1390
р.
Мясной специалитет
5 видов мясных деликатесов и томатами кимчи и мисо огурцами
340г
340г
1490
р.
Овощи с грядки
400г
490
р.
Соленья из погреба Рыбацкой Деревни
500г
590
р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Креветки катаифи
с азиатским соусом
140/40 гр.
140/40 гр.
690
р.
Камамбер на углях
с хурмой, вишнёвым конфитюром, фундуком и бриошью
320 гр.
320 гр.
1390
р.
Хрустящие баклажаны
с томатами и кинзой
200 гр.
200 гр.
490
р.
САЛАТЫ
Овощной с фермерским сыром
и каламатами
260 гр.
260 гр.
590
р.
Морепродукты
креветки, нежный кальмар на зеленой подушке, заправлен цитрусовым дрессингом
230 гр.
230 гр.
890
р.
Ростбиф из крымского бычка
с миксом зелени, сливочным сыром и хрустящими баклажанами
275 гр.
275 гр.
990
р.
Молодой цыпленок
с авокадо, хрустящим огурцом и листьями салата
290 гр.
290 гр.
690
р.
НА УГЛЯХ
Блюдо с Патриков
(на компанию)
морские гребешки, креветки, мидии и кальмары с подгарнировкой фермерских овощей
800/150 гр.
морские гребешки, креветки, мидии и кальмары с подгарнировкой фермерских овощей
800/150 гр.
5550
р.
Филе дорадо
с молодым картофелем, каперсами и соусом Бер Блан
250 гр.
250 гр.
1650
р.
Стейк рибай
с томатами кимчи и битыми огурцами
100/20 гр.
100/20 гр.
1290
р.
Мясной килограмм
(на компанию)
говяжья вырезка, свиной шашлык, грудка цыпленка с овощами гриль и пикантными соусами
340 гр.
говяжья вырезка, свиной шашлык, грудка цыпленка с овощами гриль и пикантными соусами
340 гр.
3900
р.
Каре молодого ягненка
выращенного на крымских лугах
100 гр.
100 гр.
1590
р.
Бургер с мраморной говядиной
булка из собственной пекарни, маринованный огурец, спелый томат и соусы
340 гр.
340 гр.
890
р.
ДОБАВИТЬ К ОСНОВНОМУ
Овощи с огня
сладкий перец, грибы, цукини и орегано
200 гр.
200 гр.
480
р.
Картофель фри
с трюфельным маслом
150 гр.
150 гр.
350
р.
Деревенский картофель
с зеленью и чесноком
150 гр.
150 гр.
350
р.
Паста с креветками
и сливочным соусом
300 гр.
300 гр.
650
р.
РОЛЛЫ
Ролл Филадельфия
250 гр.
990
р.
Ролл Калифорния
210 гр.
970
р.
Ролл с креветкой темпура
235 гр.
980
р.
Ролл темпура с лососем
210 гр.
990
р.
Ролл темпура с угрем
210 гр.
1050
р.
Ролл запеченный с лососем и угрем
260 гр.
1100
р.
ПИЦЦА
Пепперони со сливочной моцареллой
440 гр.
850
р.
Четыре сыра с грушей и кедровым орехом
440 гр.
890
р.
Грибная со сливочным соусом и вешенками
460 гр.
820
р.
Маргарита с розовыми томатами и фисташковым песто
470 гр.
790
р.
ДЕСЕРТЫ
Шоколадный фондан с мороженым
170 гр.
580
р.
Чизкейк с малиновым соусом
170 гр.
590
р.
Наполеон с сезонными фруктами
160 гр.
550
р.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
ВИННАЯ КАРТА
КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ
КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА
